També es poden utilitzar recuperadors , que contenen minerals , hidrats de carboni , proteïnes i fitonutrients , els quals optimitzen i acceleren la recuperació . De fet , hi ha un període de temps òptim — conegut com finestra metabòlica — en què el nostre cos té la capacitat d ’ absorbir tot el que se li proporciona , just després de l ’ exercici ( que és quan més ho necessita ). Aquest període ideal dura , aproximadament , una hora després de l ’ exercici .
Un aspecte fonamental és que aquesta recuperació s ’ ha de repetir diverses vegades : a més de fer-la al vestidor , la següent ingesta sòlida ha de respectar aquestes quatre erres
150 % del que s ’ ha perdut . L ’ aigua és fonamental per aconseguir-ho , però també són útils les begudes amb minerals i fins i tot un aliment com la llet , que té moltes propietats rehidratants i aporta hidrats de carboni i proteïnes .
Més hidrats de carboni En segon lloc , per garantir la recàrrega d ’ energia després de l ’ entrenament o el partit , s ’ introduiran més hidrats de carboni en les ingestes següents . L ’ objectiu és optimitzar la quantitat de glucogen muscular , que és la benzina de l ’ esportista . En aquest cas , els aliments recomanats són la fruita , la pasta , l ’ arròs , la quinoa , la patata o el blat de moro . En tercer terme , si l ’ esportista menja de manera adequada durant la recuperació , podrà reparar i regenerar el teixit muscular més ràpidament . Per aconseguir-ho , són fonamentals els aliments proteics com el peix , el marisc , la carn o els ous .